LA PLAGE BY L'ARAGON

Entrées  
Soupe crémeuse de langoustine et homard, rouille, fromage et baguette grillée. 12.00€
Mille feuille de courgette,brousse aux fines herbes et coulis de tomate fraîche. 11.00€
Gaspacho glacé à la tomate, pan con tomate au chorizo bellota. 8.00€
Carpaccio de melon à la menthe, baguette grillée à la tapenade. 7.00€
   
Plats  
Grande salade César au poulet, ventrèche grillée, parmesan et olives. 15.00€
Pavé de merlu de ligne planché, ragoût de fèves au lard vieux. 16.00€
Tartare de boeuf du moment (env. 230g). 17.00€
Wock de moules marinières à la crème, pommes de terre frites et coriandre. 14.00€
Brochette de gambas au beurre persillé, riz en paella au chorizo bellota. 19.00€
Pièce de boeuf d’Hervé Sancho MOF. (env. 250g). 25.00€
Suggestions (voir l’ardoise). 25.00€
   
Desserts  
Planche de Napoléon Commingeois (pur brebis) de D. Bouchait MOF. 7.00€
Brochette de fruits frais de saison à la menthe. 6.00€
Gaufre de liège, chantilly et chocolat. 6.00€
La coupe de glace. 7.00€
   
Hôtel Restaurant L'ARAGON JUILLAN - HOTEL RESTAURANT GASTRONOMIQUE ARAGON
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